Όσα είδαμε στο Athens Coffee festival 2021

Επισκεφθήκαμε το Athens Coffee festival 2021, τη μεγαλύτερη γιορτή του καφέ που έλαβε χώρα στη Τεχνόπολη! Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα του Καφέ, μοιραζόμαστε μαζί σας όλα όσα αγαπήσαμε και μας έκαναν εντύπωση στο festival!

Τι είδαμε;

Πάνω απο 70 προμηθευτικές και παραγωγικές εταιρείες καφέ παρουσίασαν τα προϊόντα τους. Από επαγγελματικό εξοπλισμό ως χαρμάνια από Κιλιμάντζαρο!

Τι δοκιμάσαμε:

Καφέ, καφέ, καφέ… Α! Δοκιμάσαμε και σοκολάτα!

Η αλήθεια είναι πως δεν μπορείς να πιεις άπειρους καφέδες, όμως μπορείς να δοκιμάσεις αρκετούς, πίνοντας λίγες μια-δυο γουλιές. Υπάρχει το αντίστοιχο “τελετουργικό” του wine tasting εφαρμόζεται και στους καφέδες ως coffee tasting σε ζεστό καφέ. Αυτό που θα αντιληφθείς ως ξεχωριστό στοιχείο του κάθε καφέ είναι το άρωμα, το σώμα και η επίγευση που σου αφήνει.

Top: Ζεστή Σοκολατα ζαχαρη καρύδας αλλά η νέα ροζ σοκολάτα Rubi

Η έκθεση απευθύνεται τόσο σε επαγγελματίες του κλάδου αλλά και στο ευρύ καταναλωτικό κοινό που αγαπά τον καφέ. Υπήρχαν επιχειρήσεις που είχαν eco friendly εξοπλισμό ( όπως τα κλασσικά οικολογικά καλαμάκια, που στηρίζουμε) αλλά και άλλες που κατασκευάζουν customize μηχανές espresso. Αυτή ειδικά που θυμίζει ρομπότ, την λατρέψαμε!

Ξεχωρήσαμε:

Τα ιδιαίτερα σιρόπια και χαρμάνια για επιχειρήσεις, απο Κούβα, Τανζανία, Κιλιμάντζαρο και Περού.

2. Χαρμάνια σε μίξη από Αφρικάνικες χώρες

3. Τους ξεχωριστούς καφέδες απο την Ινδονησία που βγάζουν αρώματα μπαχαρικών

4. Τους τροπικούς καφέδες από την από τη ζώνη του Ισημερινού aka Τropical Coffee roasters με μονοποικιλιακούς καφέδες και δικά τους blends!

5. Το Puro Fairtrade coffee που προέρχεται από συνεταιρισμούς Fairtrade και προστατεύει τα τροπικά δάση.

The Underdog

Εντάξει αυτό το αγαπούσαμε ανέκαθεν αλλά χαρήκαμε που βρέθηκε μπροστά μας -γεμάτο κόσμο φυσικά- και δεν χάσαμε την ευκαιρία να πάρουμε the last coffee!